名稱:昭和浪漫冰室 (台北市大安區文昌街47號1樓 )
提案者/單位:點匯有限公司
規劃設計者/單位:點匯有限公司
建物故事:
佇立於台北繁忙街道上的「昭和浪漫冰室」,呈現眼簾彷彿一場時空交錯,懷舊又復古的昭和氛圍,讓人流連忘返,忍不住多看幾眼,倘若沒有歷史的刻畫,也很難記憶起他的原貌。 時光追溯到初見的那刻,如同電影場景般,恍若刻意佈置的廢墟,由大榕樹盤纏,狀似鬼屋的淒涼,讓人很難聯想起,他曾經也是有過生活軌跡的宅邸;前身曾有人經營過自助餐店,再之前亦曾是走過歷史興衰的卡拉OK茶室,直至最早,是那個遊子離巢,歸鄉尋根的小林爺爺奶奶故居,無奈時光匆匆帶走了童年回憶,直到閒置荒廢二十餘年。
座落在靜謐的文昌街頭,街邊兩側曾傍著四層樓高的大榕樹,枝繁葉茂的綠樹林,彷彿走進集集隧道般的宜人,從安和路方向看過來,還一度讓人誤以為這頭才是街尾,當人們對這條街的印象還停留在傢俱街的同時,其實很早以前的曾經,就有了人文活動,日劇時期是主要幹道,原名為「陸軍路」,是軍隊至六張犁打靶練習的行經之路,信義路未開通前的田野小徑,可想見這條街車馬如龍的繁華景象。 時光荏苒,直至原建物的新生,與後進同業串連及響應,一起帶動了這區段的藝文活動,再度吸引新人流的造訪,老屋形塑的新樣貌,亦延續著另一番全新的價值。
復舊如舊,為見證這棟二層樓高老宅的歲月遺跡與童年記憶,整棟保留特殊紅磚,這是日本時代台灣煉瓦株式會社在台灣設立工場,在地製造,且蔚為當時一級建材的紅磚,每一塊紅磚刻著T.R字樣的LOGO,T字是Taiwan,R字是Renga日語發音「煉瓦」。於戰後光復初期,自台灣政府接管後,更名為台北煉瓦工場,紅磚上頭改刻以「北」字樣代表,足見歷史延續的偉大。 木棧板舖墊的地板設計,也是取自社長對美感的堅持,自小培育出的審美,及收集古物的熱忱,完全一覽無遺,取自建材行淘汰之獨有油漆棧板,為舊時期工人施工行走專用,不經意潑灑的油漆,如同顏料般自然上色,人們踩踏的厚實感,呼應著老宅的古樸,及走過歷史的堅毅。
將時間軸拉回現在,位於一樓的「昭和浪漫冰室」以大人系為概念推出的各式冰品,沒吃過等於沒來過,特色冰品之一的大人系威士忌巧克力雪花冰,以巧克力冰磚為基底,加上台灣在地花生、瑞士百年品牌麥片、手工酥烤杏仁片、加上苦甜巧克力片,最後點綴金箔般的法國巴瑞脆片,結合來自世界各國的食材,美味就是讓大家吃到藏不住笑。 另外,社長大人的心頭好,昭和招牌手工醬燒布丁,由明治維新時期從國外流入日本的甜點,深受百姓喜愛,其中只有簡單的牛奶、蛋、糖、鮮奶油、香草籽等原料製成,淋上特熬的苦甜焦糖,為日式硬布丁添上時代的滋味,點上招牌布丁牛乳雪花冰,喚起你的昭和記憶。
成為超夯人氣冰店後,新闢了二樓的「台北煉瓦蒸溜所Renga47」,延續特色紅磚為主體,及和洋兼併的精神,展示出台灣殖民時期各國遺留不同的文化色彩,以軟件佈置出英倫風酒館,創造出大時代所產生鉅大演變而成的殖民風,在品嚐特色蒸溜飲品的同時,能暫時脫離世俗紛擾,放鬆享受與冰室不同的復古空間。